حتما شما نیز تاكنون چای دارچین میل و یا برای طعمدار كردن حلیم خود از این ماده استفاده كردهاید
میدانید كه مخلوط دارچین با ماست بسیار خوشمزه و مغذی است؟ دارچین پوست گروهی از درختان میباشد كه در تمام نقاط دنیا یافت میشود و اكثرا از این ماده به عنوان چاشنی و طعمدهنده استفاده میشود.
از نظر طب سنتی ایران دارچین گرم است.
آیا میدانید كه؟!
یك قاشق چایخوری دارچین حاوی 28 گرم آهن، یك گرم فیبر و یكدوم گرم كربوهیدرات و مقدار زیادی ویتامین C میباشد.
كاربردهای پزشكی و درمانی دارچین:
1ـ اطبای قدیم از دارچین برای درمان اختلالات گوارشی از قبیل سوءهاضمه، نفخ معده، درد شكم و اسهال استفاده میكردهاند.
2ـ امروزه مشخص شده كه دارچین غیر از درمان اختلالات گوارشی، آرامبخش نیز هست و برای جلوگیری از عصبانیت و رفتارهای ناخوشایند بسیار مفید است.
3ـ برای رفع گرفتگی بینی میتوان دارچین استشمام كرد.
4ـ یكی دیگر از فواید دارچین كه پخش كلسترول خون میباشد و افزایش كلسترول خوب بدن یا همان HDL كه همین امر موجب كاهش ریسك ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی میباشد.
× دیابتیها روزانه نصف قاشق چایخوری دارچین مصرف كنند تا هم قند خونشان كنترل شود و هم عدم تحقق گلوكز در آنها بهبود یابد.
خطرات استفاده بیش از حد دارچین:
التهاب پوست، زخم و ترك گوشه دهان و سوزش معده.
به دلیل اینكه دارچین از لخته شدن خون جلوگیری میكند مصرف همزمان آن با داروهای رقیق كننده خون (مانند آسپرین) مشكلساز میشود.
این نكته را به خاطر بسپارید كه استفاده از دارچین موجب آلرژی نمیشود و افرادی كه دچار آلرژی هستند بدون هیچ نگرانی از این ماده مفید استفاده كنند.
